суп
15.01.2021 Автор: Ирина 0

В этот суп я влюбилась с первого раза

суп

Друзья сегодня я к вас со своим любимым супом. Суп пюре готовится очень просто и быстро. Получается очень нежный на вкус, не могу передать вкусовые ощущения. Его надо приготовить или прийти ко мне на обед.😀😀😀

Berrylook WW

Для приготовления вкусного супчика нам понадобится

  • Мясо
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • помидор
  • соль, перец по вкусу
  • можно зелень свежую или сухую
  • специи любимые
  • Лавровый лист.
  • чеснок

Мясо можно взять любое. У были кусочки кролика.

Мясо помыть и нарезать на не большие кусочки.

В кастрюлю наливаем воду и кладем мясо. Пока вода закипает, чистим овощи.

картофель

Вода закипела, снимаем накипь и добавляем целый картофель. Нарезать на кубики не надо. Добавить соль по вкусу.

Пока все у нас варится и бурлит, мы нашинкуем лук и морковь.

суп морковь и лук

Через 15 минут после добавления картофеля в кастрюлю идет лук и морковь. Когда картофель хорошо сварился его достаём или прямо в кастрюле толкушкой разминаем и добавляем кусочек сливочного масло.

Зелень

Кстати если у вас сухая зелень, то её надо добавить в самом начале варке. Как только сняли накипь добавляем зелень. Свежую добавляем в конце приготовления. Я добавляю сухой базилик. Базилик придаёт блюду вкусный аромат и вкус.

В последнюю очередь идет помидор. Его натираем на тёрке. Добавляем любимые специи и лавровый лист. Мои любимые специи паприка, куркума. Два зубчика чеснока измельчённого.

Даем покипеть пять минут и выключаем.

Суп постоит немного, настоится и можно кушать. Супчик получается не жирный, лёгкий и самое главное без поджарки.

Мясо в духовке с начинкой из шампиньонов
Постные пирожки с грибами. Простой рецепт

Мой канал на Яндекс Дзен